Veel kwekers vragen zich af: wat is de beste kweektemperatuur overdag en ’s nachts?
De groeitemperatuur is een zeer belangrijke bepalende factor. Als de temperatuur niet juist is, zal de plant minder goed of helemaal niet groeien.
Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat de beste temperatuur rond het blad voor elke teeltplant 24 °C is. Dit zorgt voor maximale groei en bloei, zowel overdag als ’s nachts.
Overdag produceert de plant energie om te groeien (assimilatie), en ’s nachts verbruikt ze energie om te groeien (ademhaling).
De kunst van het kweken is om ervoor te zorgen dat de plant overdag zoveel mogelijk energie produceert en ’s nachts zo min mogelijk verbruikt.
We kunnen dit stimuleren door overdag iets meer CO₂ en licht (lumen) toe te voegen en de verdamping onder de bladeren (bij volwassen planten) te bevorderen met luchtcirculatie. Natuurlijk moet men voorzichtig zijn met overmatige verdamping.
De grootste groei vindt plaats wanneer het verschil tussen assimilatie en ademhaling het grootst is.
Als de dagtemperatuur echter 3 °C hoger is dan de optimale (27 °C), kan dit worden gecompenseerd door de nachttemperatuur met 3 °C te verlagen tot 21 °C, waardoor toch dezelfde optimale groei wordt bereikt.
De temperatuur mag echter nooit onder de 20 °C komen, noch overdag noch ’s nachts, omdat er bij lagere temperaturen een fosfortekort optreedt.
Hoe verder de temperatuur onder 20 °C daalt, hoe moeilijker het wordt om fosfor te transporteren. Dit geldt ook voor de temperatuur van de bodem.
Wanneer de temperatuur te hoog wordt, beginnen planten meer te transpireren om een beheersbare temperatuur te behouden. In dat geval heeft de plant meer water nodig.
Bij hydrocultuur ziet men vaak dat de plant genoeg water heeft, maar bij overmatige hitte grote maar losse bloemen vormt.
Dit gebeurt wanneer de voedingswaarde (EC) in het water te hoog is. De plant moet zijn warmte afvoeren en creëert daarom een lossere structuur rond de bloemen om deze te verdelen.
Dit probleem kan eenvoudig worden opgelost door de EC in het water te verlagen.